El sucralfato es un complejo alumínico octakis (sulfato hidrogenado) derivado de la sacarosa (el azúcar común). Por vía tópica tiene función antimicrobiana y protectora, muy útil en el tratamiento de la dermatitis atópica. También es eficaz ante agentes irritantes por lo que es muy útil en dermatitis por contacto. Se ha usado para las úlceras cutáneas hemorrágicas.
Por vía oral se ha empleado sucralfato en el tratamiento de la úlcera péptica y duodenal, la gastritis crónica, y profilaxis de la úlcera por estrés.
Otros nombres: Complejo alumínico octakis (sulfato hidrogenado) de sacarosa. Sucrose octasulfate-aluminum complex. Sucralfate.