Plantas medicinales

El aceite de borraja es un líquido límpido, amarillento, algo viscoso, con olor característico. Se trata de aceite refinado de semillas de borraja (Borago officinalis L., fam. Boragináceas), planta que crece en el oeste mediterráneo. El contenido de aceite de la semilla es de aproximadamente el 34%. Es rico en ácido linoleico y ácido gamma-linolénico, constituyentes de las membranas de los tejidos. Es un aceite rico en ácidos grasos insaturados, sobretodo de ácido gamma-linolénico, un ácido graso esencial, siendo de … Seguir leyendo

El aceite de aguacate es obtenido mediante prensión, de la pulpa del fruto del aguacate maduro laminado y secado (Persea americana, Persea gratissima; fam. Lauráceas), árbol que crece principalmente en la región mediterránea, sur de Estados Unidos, y sur de África. Contiene ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico, aunque también linoleico y trazas de linolénico. Se caracteriza por su alto contenido en insaponificables (escualeno, esteroles, fitoesteroles…) que se encuentran en un 0,5-2% de dicha fracción, lecitina, y vitaminas A, D, … Seguir leyendo